
Crama Jelna, singura din România care a obținut mențiunea de calitate “produs montan” pentru strugurii cultivați
O familie tânără de antreprenori din judeţul Bistriţa-Năsăud sunt singurii din România care au obţinut menţiunea de calitate facultative “produs montan” pentru strugurii cultivaţi în viţa-de-vie din zona montană a comunei Cetate. Fascinaţi de vin şi de cultura vinului, nu fac altceva decât să continue şi să ocrotească o poveste, o zonă şi un spirit […]
O familie tânără de antreprenori din judeţul Bistriţa-Năsăud sunt singurii din România care au obţinut menţiunea de calitate facultative “produs montan” pentru strugurii cultivaţi în viţa-de-vie din zona montană a comunei Cetate.
Fascinaţi de vin şi de cultura vinului, nu fac altceva decât să continue şi să ocrotească o poveste, o zonă şi un spirit viti-vinicol care a zăcut, adormit timp de mai multe secole, în zonă.
Dealurile unde şi-au plantat viţa-de-vie, conform hărţilor vechi de câteva secole ale acestei zone viti-vinicole, au fost cultivate cu viţă-de-vie, dar nu sunt specificate soiurile. Până şi pe harta iosefină, realizată de Imperiul Austro-Ungar în anul 1766, prima cartare a Transilvaniei, apar întinse plantaţii de viţă de vie pe dealurile din Jelna şi Cetate.
Păstoresc cu drag 26 de hectare de viţă-de-vie, situate atât în zona montană a comunei Cetate, cât şi în localitatea Jelna, vârsta medie fiind de 5 ani, iar soiurile de struguri pe care le cultivă în zona montană sunt: Fetească Albă, Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Muscat Otonel.
Aceasta certificare face parte dintr-un proiect mai complex şi anume o experienţă cât mai fidelă a locului, sustenabilitatea natural transilvăneană fiind ceea ce se doreşte, cu neobosită sârguinţă a se obţine.
Pentru aceste soiuri de struguri, cultivate pe parcele din zona montană, dar şi pentru produsele ”Mere, “Roşii” şi ‘’Castraveţi”, au obţinut decizia cu numărul 184/25.05.2020 de acordare a menţiunii de calitate facultative “produs montan”, emisă de către Agenţia Naţională a Zonei Montane.
Oameni ai locului, născuţi şi crescuţi aici, au reînviat ceea ce istoria cruntă a hotărât să omoare în ultimul secol şi anume cultura vinului şi a locului. La crama din Jelna sunteţi aşteptaţi cu braţele deschise şi cu paharele pregătite, iar dacă drumurile voastre nu vă aduc aici, vinurile Cramei Jelna vă vor purta instant în prospeţimea, curăţenia şi bucuria unei întâlniri ancestrale cu piemontul Călimanilor.
Adam Bajko – Consilier superior Agentia Nationala a Zonei Montane
CELE MAI CITITE ȘTIRI
ULTIMELE COMENTARII
Cazac Ciprian
02.07.2025As dori să mă angajez că și agent comercial. Experiența vasta feronerie!
la articolul LEROY MERLIN deschide magazin în Bistrița, pe terenul fostei fabrici de sticlă
Adrian Simion
02.07.2025Profesorul Remus Draganescu a fost Director Tehnic ka feminin în FRH , care este MAI MULT decât antrenor federal. Ei ( cei doi directori) au greșit cind au acceptat ca " antrenori" care au activat la masculin sa fie " promovați selectioneri" la feminin ( și invers) ......
la articolul Interviu cu Remus Drăgănescu, realizat de Octavian Moldovan: “Iubitorii handbalului bistrițean sunt de invidiat”
Dura Floarea Bistrița
01.07.2025E foarte bine ce a ți făcut, dar ma gândesc când se va întâmpla ca e str. Cuza Vodă bloc 3 pe trotuar vom reuși să circulam și să putem ieși din bloc, oare niciodată.?
la articolul S-a dat startul la LINIA VERDE! Cum arată Bistrița fără mașini parcate pe banda de autobuz (VIDEO)
Ilie
01.07.2025Unde să parcheze oamenii
la articolul S-a dat startul la LINIA VERDE! Cum arată Bistrița fără mașini parcate pe banda de autobuz (VIDEO)
COMENTARII