Brânza frământată de Teaca, tot mai căutată după recunoașterea europeană: „Am primit un interes crescut din partea consumatorilor” (VIDEO)

„Brânza frământată de Teaca” a devenit, în septembrie 2026, cea de-a 18-a denumire românească recunoscută și înregistrată la nivel european. În Jurnalul Oficial al Uniunii Europene a fost publicat Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2026/2017 al Comisiei din 2 septembrie 2026 privind înregistrarea indicației geografice „Brânză frământată de Teaca” (IGP) în registrul Uniunii de indicații geografice.

Certificarea europeană a adus produsului o vizibilitate mai mare, iar acest lucru s-a reflectat și în interesul cumpărătorilor. Reprezentanții companiei Lacto Sinelli spun că, după obținerea certificatului IGP și promovarea produsului la nivel național, tot mai mulți consumatori au devenit interesați de brânza produsă la Teaca.

„Suntem mândri să spunem că, după ce am primit certificatul IGP, am primit un interes crescut din partea consumatorilor și a oamenilor, în general, pentru brânza frământată de Teaca și prin prisma publicității”, au transmis reprezentanții Lacto Sinelli, în cadrul unei ediții speciale dedicate Festivalului Dovleacului Simis, la AS-TV.

Recunoașterea europeană oferă astfel nu doar protecție denumirii, ci și o expunere mai mare pentru produsul tradițional din Teaca. Potrivit reprezentanților Lacto Sinelli, această vizibilitate suplimentară a contribuit la creșterea cererii și a vânzărilor.

„Brânza frământată de Teaca” este obținută din lapte crud de vacă, nepasteurizat, prin procedee specifice de închegare, dospire, maturare, sărare și frământare. Produsul are o formă ovală sau rotundă neregulată și o greutate de aproximativ 0,4-2 kilograme, fiind ambalat în vezică naturală de porc.

Certificarea IGP a venit în baza Regulamentului (UE) 2024/1143 al Parlamentului European și al Consiliului, privind indicațiile geografice pentru produse agricole și alte categorii de produse.

Ediția specială AS-TV, în cadrul căreia reprezentanții Lacto Sinelli au vorbit despre impactul recunoașterii europene asupra interesului consumatorilor pentru „Brânza frământată de Teaca”, poate fi urmărită mai jos.