Restaurantul Ardeal din Bistrița are ordonanță de interzicere a activității: "Este un dosar penal"

acolo. Directorul adjunct al DSVSA, Anton Varga, a declarat în cadrul ședinței de Colegiu Prefectural, că interzicerea a fost propusă de două echipe de control care au ajuns la firma din Bistriţa și că, societatea va dori să-şi reia activitatea, va avea nevoie de o nouă procedură de autorizare.

„Este un dosar penal, iar atâta timp cât se desfăşoară acţiunea de investigaţie, nu ştiu câtă informaţie putem da publicităţii. S-a emis o ordonanţă de interzicere a activităţii pentru operator, la propunerea a două echipe de control care au încercat să clarifice. Sper deosebire de colegii de la DSP care au avut oportunitatea de a recolta probe biologice la purtător, noi am intervenit la aproape 48 de ore de la producerea evenimentelor, când s-a aflat de el şi nu am mai avut ocazia de a preleva probe din hrana care s-a servit sau alimente”, a declarat directorul adjunct Anton Varga.

"În primul rand, menționăm că în data de 11 iulie 2023 unitatea noastră a fost supusă unui control de specialitate din partea instituțiilor abilitate, respectiv Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor, Direcția Sanitar Veterinară și Pentru Siguranța Alimentelor Bistrița Năsăud , Directia de Sănătate Publică a Județului Bistrița Năsăud, care au intervenit în urma unor sesizări din presa locală referitoare la îmbolnăvirea unor personae din localitatea Dumitrița care au servit alimente preparate în unitatea noastră", a transmis Adrian Sbârci.

"Autoritățile sus menționate au constatat unele deficiențe dispunând întreruperea activității până la remedierea celor constatate. Neregulile constatate în organizarea și funcționarea Restaurantului Ardeal au fost remediate cu promptitudine de către personalul unității.

În cei peste 10 ani de activitate am oferit servicii de alimentație publică și nu am avut niciodată sesizări sau refuzuri în legatură cu calitatea preparatelor culinare , precum si aspecte legate de diagnosticați cu toxiinfectie alimentară.

Întâmplarea cu persoanele care au declarat că au suferit toxiinfectie alimentară o regretăm, dar considerăm că au fost și alte cauze care au generat îmbolnăvirea persoanelor respective.

Promptitudinea organelor de control și intervenția mass media este un motiv de mai mare exigență cu noi înșine pentru activitatea viitoare.

Multumim tuturor celor care ne-au apreciat calitatea serviciilor si îi asigurăm pe toti clientii nostri ca ii vom respecta si nu ne vom permite in nicio forma sa le afectam sanatatea prin preparatele pe care le oferim.

Dorim să fim o unitate de referință in sectorul de alimentatie publică oferind preparate culinare diversificate pe gustul fiecaruia si la preturi rezonabile", a transmis Adrian Sbârci, managerul restaurantului.