07.03.2023

Curs pentru înființarea de puncte gastronomice, pe Valea Ilvelor

Redacția

Vizualizări: 1,278

Comentarii:

Centrul de Cercetare, Inovare, Proiectare și Formare Profesională Silvania se implică în viața comunității, iar în perioada 07 - 09 martie, în colaborare cu Asociația Forumul Montan din România Filiala Bistrița-Năsăud și Agenția Națională a Zonei Montane, organizează un curs pentru înființarea de Puncte Gastronomice Locale (PGL).

Primul curs care deschide seria unui proiect de amploare l-a avut gazdă pe Emil Iugan, directorul general al companiei Silvania. "Ne-am bucurat și de prezența domnului Prof. Univ. Dr. Radu Rey, Membru de onoare al Academiei Române, și director al Centrului de Economică Montană – CEMONT.

Acest prim curs la care iau parte 42 de persoane de pe văile Ilvelor și Someșului ne demonstrează că există deschidere și un interes crescut al gospodarilor din zona montană pentru înființarea de Puncte Gastronomice Locale, înțelegând că în acest fel pot contribui la creșterea veniturilor proprii prin valorificarea materiilor prime și produselor din gospodărie, sporind astfel dezvoltarea locală", au transmis reprezentanții MIS Grup.

Pentru turiștii români și străini, Punctele Gastronomice Locale reprezintă accesul la produsele și preparatele specifice zonelor noastre, dar și întâlnirea directă cu producătorii și/sau vizitarea gospodăriilor și satelor românești.

Cursurile sunt gratuite, iar la finalul programului de formare, cursanții vor primi un atestat de participare pe baza căruia își vor putea deschide și desfășura activitatea în propriile Puncte Gastronomice Locale.