Cum e noul bistro - cafe deschis în Bistrița - "luxuri înalte", mult auriu și "fain daining" (FOTO)

La prima impresie, localul arată bine, e diferit de ce avem în Bistrița, pare mai extravagant, are mult negru și prea mult auriu gusturile mele. E situat la etajul al III-lea într-o clădire nouă, are parcare în spate și poți urca cu liftul sau pe scări, dacă vrei să faci mișcare.

Am stat pe terasă, de unde se vede frumos, în plan apropiat acoperișurile unor case și, în depărtare vezi orașul, turnul Bisericii Evanghelice. Păcat că nu avem mai multe astfel de restaurante și cafenele în Bistrița, la înălțime.

Mobilierul e frumușel, nu mi-am dat seama încă dacă e scump sau doar vrea să pară scump, cu auriu pe mese, gresie gri pe terasă, negru pe decor. Băile arată bine, dacă aveți vreodată bani să mergeți în local, e important de știut că ușile de la baie se deschid cu un senzor din dreapta, ca să nu trageți ca țăranii de ele.

Aș fi mâncat o salată, dar bucătarii erau setați doar pe mic-dejun la ora aia, așa că mi-am luat o omletă. A fost bună, dar nu vă așteptați la omleta clasică. A avut multă pâine prăjită, ouă peste și prosciutto, cu salată. Porția e suficientă pentru un mic dejun. Mie mi-a plăcut, deși unul dintre prietenii mei de la masă s-a luptat puțin cu pâinea prăjită de la ouăle poșate pe care le-a comandat, dar a răzbit până la urmă.

Cafeaua e, de asemenea, destul de bună și apa plată...e ca apa plată. Prețurile sunt acceptabile, puțin mai mari decât în majoritatea restaurantelor din Bistrița dar, vorba aia, dai un ban ca să fii la înălțime. În meniu, găsești multe feluri de mâncare, de la paste (37 - 50 de lei), salate (35 de lei), până la burgeri (42 de lei), vită (140 de lei) sau dorada (65 de lei). 

Servirea a fost impecabilă, nimic de reproșat, cam 30 de minute a durat până ne-a venit mâncarea (se putea și mai repede). M-a amuzat faptul că am fost întrebat de două ori, de două ospătărițe diferite, dacă e bună mâncarea :) 

În concluzie, noul bistro - cafe din Bistrița ar fi de nota 8.5, cu specificația că reputația bună și serviciile de calitate se consolidează în timp.