Am mâncat burger la Maison du Claire, noua cartofisserie din Bistrița

Deși nu mă ajută fața și fizicul pentru promovare de mâncare, dar cam peste tot în Bistrița mi se cere să scriu review-uri despre ce comand, am considerat că ar fi bine să știți cum e la Casa Clarei (nu știu cine e Claire, că pe prioprietară o cheamă Dora). Așadar, am comandat Black Burger, meniu cu cartofi prăjiți și încă o porție de loaded fries (cartofi cu brânză, ceapă și șuncă). Evident, m-am săturat după porția de cartofi cu brânză, dar am zis că dacă nu mai încerc burgerul, nu prea mai am ce scrie.

Black Burger chiar e negru, adică are chiflă neagră, după cum am scris mai sus, dar reamintesc pentru cei care uită destul de repede ce au citit acum câteva secunde. Nu mi-am dat seama dacă e cea mai bună chiflă din țară, că nu am gustat încă toate tipurile de chifle din România, dar e bună și moale. Carnea era bine făcută, sigur ceva de calitate, nu e vreo ieftinătură fără gust iar combinația cu ceapă, salată și sosuri îl face un burger foarte bun. Cartofii, probabil cei mai buni ce se mănâncă prin Bistrița, merg foarte bine cu sosurile sweet-chilli și de usturoi.

Dacă ar fi să-i dau notă, ar fi un 8,5, cu specificația că 10 nu se dă. Cu siguranță e în top 3 burgeri din Bistrița și dacă mențin standardele pe parcurs, vor avea succes mult timp de acum înainte.

Timpul de preparare e de aproximativ 10-12 minute, poate nu cel mai rapid, dar nu strică să meditezi la nemurirea sufletului, pe Bulevard, până e gata mâncarea. Prețurile sunt în media de pe piață, am plătit 35 de lei un meniu cu burger, cartofi prăjiți și suc/apă. Se iau la pachet sau îi puteți servi acolo, pe o măsuță amenajată.

În concluzie, dacă ai chef de burgeri, merită să iei de la La Maison du Claire. Am văzut că mai au în meniu mici, clătite, hot-dog, sandwichuri și chestii vegetariene. Carnea e de la noi din județ, nu vă zic de unde, deci e bine că se încurajează producătorii locali.

Sper că v-am lămurit, cât de cât, care e faza cu La Maison du Claire și v-am alungat tristețea despărțirii lui Pique de Shakira.